3月30日上午，2023首届扬州乡村旅游节启动仪式在仪征市润德菲儿庄园举行。

作为启动仪式上的重要环节，扬州乡村旅游节暨“美丽乡村欢乐汇”非遗旅游嘉年华活动也在现场同步启动。

在非遗项目展示区，鲁垛乱针绣传承人宋恩妹进行了现场展示表演。鲁垛乱针绣将西洋油画的光色理论入绣，以线代色，以针代笔，一幅幅栩栩如生、宛若油画般的绣品，吸引了众多市民观看驻足。

在非遗美食专区，宝应捶藕和鹅毛雪片制作技艺、宝应德和酱油制作技艺、氾水长鱼面制作技艺等三个项目产品均进行了现场展示，游客们在浓浓的烟火气中体验非遗“老字号”的独特魅力，该活动将持续到4月2日。

启动仪式现场，主办单位为扬州市首批非遗工坊进行现场授牌，扬州荷吉镇生物技术有限公司（宝应捶藕和鹅毛雪片制作技艺）、国家级朱军成技能大师工作室（乱针绣）、宝应祝萍乱针绣艺术中心（乱针绣）、扬州国凤乱针刺绣研究所（乱针绣）、江苏康旺食品有限公司（德和酱油制作技艺）等5家宝应非遗工坊运营单位获此殊荣。在省级以上乡村旅游重点村代表与非遗企业代表结对共建环节，宝应射阳湖镇冲林村与扬州荷吉镇生物技术有限公司代表宝应参与结对。

我县“宝应捶藕和鹅毛雪片制作技艺”省级代表性传承人李德露应邀代表扬州在现场开展非遗技艺展示活动，其手拿飞刀削出的粉片薄如蝉翼，大小一致，令现场的游客叹为观止，也让广大群众充分领略到宝应水乡的独特魅力。

文旅融合是乡村振兴的重要途径，也是让非遗焕发生机的重要方式，近年来，我县众多非遗企业在帮助困难群体、失业人员学习传统技艺、促进就业增收、推动乡村振兴等方面发挥了示范带动作用。接下来，宝应县文化馆将深入开展非遗保护传承，挖掘和合理利用非遗资源，为乡村振兴发展增添非遗新活力。