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云鬓珠花中,长袖盈风间,舞不尽生旦净末丑,唱不完人间百世情!宝应地处苏中里下河水网地区,大运河贯穿全境。淮剧是宝应唯一传统地方戏。它孕育于宝...
[2015-03-13]
宝应捶藕和“鹅毛雪片”制作技艺流传于“中国荷藕之乡”——江苏省宝应县。这里呈独特的古海湖浅沼泽平原地貌,湖荡密布,自古以来盛产荷藕。藕制品制...
[2015-03-13]
宝应属典型的水乡地区,境内河塘密布,有“五湖四荡”之称。在长期的历史演变过程中,受水乡独特的地理环境、自然条件、宗教信仰、文化背景、生活习惯...
[2015-03-13]
宝应早在唐宋时期,酿酒业就十分兴旺,民间酒坊、酒肆星罗棋布。明末清初,“乔家白酒”脱颖而出,冠领里下河酿酒业数十年,成为皇室贡品。1934年...
[2015-03-13]
安丰卜页相传源自汉朝,至明朝中叶,安丰庞氏建成当地最大的加工坊,卜页制作技艺作为家传秘技,只在庞氏嫡系子女间传承。到了清朝,因婚嫁等因素,庞...
[2015-03-13]
安丰康旺酱油制作技艺产生于苏中里下河湿地的宝应县西安丰镇。唐代当地民间就有酿造酱油、米酒的糟坊。清道光年间,镇江丹徒仲氏兄弟来宝创办德和酱园...
[2015-03-13]
宝应河蚌舞起源于明清时期的庙会表演,民国时期广为流行,解放初,经艺人加工,形成完整的故事情节和规范的舞蹈程式。1955年,参加扬州市民间舞蹈...
[2015-03-13]
宝应卢记烧饼店创建于清代光绪16年(1890年),独家创制,百年飘香。卢记烧饼历经卢家4代人传承,除保留椒盐、葱油、罗卜丝、糖油传统烧饼外,...
[2015-03-13]
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